En Dutch Oven er en stor tung bålgryde af støbejern. Den har utallige anvendelsesmuligheder. Der kan både brases, koges og bages i den. Kurset starter med en grundig gennemgang af Dutch Oven, hvor vi kommer omkring håndtering, vedligeholdelse, opbevaring mm. Dernæst vil der blive gennemgået forskellige typer af opskrifter, som kræver forskellige tilberedningsmetoder. Nogle af dem skal tilberedes, andre er kan man lave, hvis der er lyst og tid i overskud. Der vil blive rig mulighed for, at komme omkring de forskellige teknikker.
Vi afslutter med spisning af de tilberedte retter. Ud over rigeligt med mad, vil der være kaffe og te på kanden hele dagen.
Kurser: 08.06.2024 kl. 11.00-17.00
Antal kursusdeltagere: 8-12 Bemærk at der skal være mindst 8 deltager, for at kurset bliver gennemført.
Pris pr. person: 699,-
Dato aftales i samarbejde med undertegnende. Kurser vil som udgangspunkt finde sted ved Fole, 6510 Gram. Ønsker I at afholde kurset hos jer, afregnes kørsel efter statens takster plus eventuel broafgift. Har du specielle ønsker til et kursus, så tøv ikke med at kontakte mig.